麻婆豆腐

レシピ

自宅で作る！本格四川風麻婆豆腐 by サラリーマンシェフ

うまい。語彙力が溶ける。

クックパッドのものと比較すると別物。

ニンニクを粗めに切ったので時折ぽりぽりとした食感があり歯が楽しい。

もっとニンニクを入れるか、カシューナッツみたいなものを入れると尚良い。

材料はまいばすけっとで一通り揃う。

正直チューブの豆板醤丸々一本使うとは思わなかった。

セイユーかアメ横で缶で買うことにする。

今後これをベースに作っていこう。